三星花海嘉年華3月4日圓滿落幕,原在花海園區展示的黃金獵犬狗狗全家福生肖吉祥物與復刻版小火車已進駐天送埤鐵道園區,形塑「狗與夢幻的天送埤車站」,象徵五福臨門‧黃金忠犬護家園,配合4月2日鐵道重啟,料將燃起一股懷舊鐵道熱潮。
多年來由羅莊社區櫻花志工隊努力種植與栽培,細心呵護這些櫻花,不分嚴寒酷暑,凡舉施肥、除草、澆水、固樁,全由志工隊一手包辦,羅莊櫻花步道自2010年起斥資800多萬元,打造這條長2.2公里的櫻木步道,步道共種植兩種櫻花品種,前段靠近光榮路為桃紅色的八重櫻,預計2月中旬開花期;後段則為粉色系的墨染櫻,賞花期預計在三月初,接續八重櫻的花期,讓整條步道持續維持最佳的羅東櫻...
準備過年年菜不煩惱,圍爐桌上必備的「起家」全雞料理,可用「家傳脆剝皮辣椒」煮一鍋熱騰騰的剝皮辣椒雞湯,或是長年菜雞湯也可加些「家傳脆剝皮辣椒」調和長年菜的苦澀味;年年有「魚」則可用「家傳梅香豆腐乳」燒魚或蒸魚,滋味甜美且清爽,不油膩。